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Lomo

a la Pimienta Verde

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Bondiola

a la Cerveza

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Principales

• Lomo a las 3 Pimientas

Con mil hojas de papas a la crema.

• Lomo Tres Hongos

Con papas noisette.

• Cazuela de Lomo a la Crema

Con champigñones y papas noisette.

• Pollo Moztaza

Con papas españolas al romero.

• Pollo Amalfitano

Pollo relleno de espinaca, parmesano y panceta con puré de arvejas, batatas fritas y crema de ciboulette.

• Risotto Tres Hongos

Arroz azafranado, gírgola, portobellos y champigñones.

• Risotto Rosa del Mar

Salmón Rosado, hongos, gírgola y rúcula.

• Risotto María del Luján

Arroz azafranado con gambas y mejillones.

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